BLOGTIMES
::
Home > らーめん　ぶぶか　豊洲店
2006/04/20
[ by hsur at 21:30]

らーめん　ぶぶか　豊洲店

  
とんこつねぎらーめん大盛

今日の夕食は大学のメンバー＋ＯＢでらーめんぶぶか豊洲店にいってきました。オーダーはとんこつねぎらーめん大盛(８５０円)。

スープ表面には背油が浮かぶ豚骨ベースの醤油味。チャーシューはフワフワのとろけるタイプ。麺は細めのストレートで、何もいわなくても固めの湯で加減で出てくるのは個人的にはかなりポイントが高いです。味の上ではそれなりのレベルなんじゃないかと思います。

スープは単体で飲むには十分な味加減なんですが、麺と一緒にすするとあまり味がしないところはちょっといただけません。どうも麺の湯きりが甘いのか、お湯がきちんと換えられていないのか麺のぬめりがかなり残っていたことと、麺がかなり絡まってしまっていてスープから上手く引き出せないところはちょっと減点ポイントかなと思います。また、大盛を頼んだのですが食べ切ってから清算するまで大盛だと気付かないくらいの盛り加減だったのでコストパフォーマンスを考えるとちょっと厳しいものがありそうです。

† 詳細情報

ぶぶか　豊洲店
東京都江東区豊洲3丁目1-1
03-6219-0073

[2年前][1年前][1年後][2年後][3年後] | Category: Food | | Views: 331
このエントリは役に立ちましたか？
こんな記事もあります 「大盛 スープ」
・元祖長浜屋
・天香回味 日本橋本店 （ディナー編）
・そばよし
・PIZZERIA uno
・食工房 あらじん
・大島飯店
・室壱羅麺
・鳥料理 玉ひで・親子丼編
・もつ義 銀座店
・むろまち 鳥や ランチ
・むろまちダイニング 一の倉
・オークラアクトシティホテル浜松の結婚式メニュー
・支那麺 はしご 赤坂店
・鳳仙花
・紅花 別館
・季節料理 千とせ
・TAPAS LUIS
・らいん
・すみやき料理 はやし
・日本橋 うなぎ 伊勢定
トラックバックについて
Trackback URL:
お気軽にどうぞ。トラックバック前にポリシーをお読みください。[policy]
このエントリへのTrackbackにはこのURLが必要です→http://blog.cles.jp/item/1377
Trackbacks
ぶぶかの「油そば」
一時期ブームになった油そばの名店として有名なぶぶかに入ってみる。もともとは豚骨ラ...
まろまろ記 (2006/11/13 10:10)
Comments
愛のあるツッコミをお気軽にどうぞ。[policy]
古いエントリについてはコメント制御しているため、即時に反映されないことがあります。
コメントはありません
Comments Form

コメントは承認後の表示となります。
OpenIDでログインすると、即時に公開されます。

OpenID を使ってログインすることができます。

Identity URL: Yahoo! JAPAN IDでログイン

Web Services by Yahoo! JAPANPowered by NP_SpamBayesJP
★下記に2つの英単語をスペースで区切って入力してください
::
Home > らーめん　ぶぶか　豊洲店
Copyright © 2004-2010 by CLES All Rights Reserved.
sp-20100315220559644595551@cles.net