そばよし

今日のランチは先週のPIZZERIA unoの隣くらいにあるそばよしというおそば屋さん。外見はどう見ても立ち食い系のお店なのに、飯時には行列ができていたり、「化学調味料を一切使用しないつゆと生麺茹で立てという看板とか、取り上げられた雑誌を貼った看板が出ているちょっと変わったお店。鰹節問屋直営ということで、鰹節をたっぷり使ったつゆが自慢のようです。

ということで、オーソドックスにかき揚げそばの大盛りをオーダー。注文を受けてから麺を茹でるので少し待たされます。確かにつゆは鰹節がこれでもかというくらい効いていて自慢するだけのことはあります。ただ、つゆの味に比べるとそばはちょっと残念な感じ。つゆの味が強いので、そのつゆに完全に負けてしまっています。あと、ちょっと茹ですぎなのかコシがなくなってしまってたのも残念。まぁ、500円もしないそばにそこまで要求するのも酷な話なのかもしれないですけど。

さすがに昼は混みすぎなので、夕方小腹が空いたときに利用するのがいいのかも。

† 詳細情報

そばよし

東京都中央区日本橋本町1-1-7
03-3241-0884
7:30～20:00
土日祝休