更科 丸屋

今日のランチは日本橋の更科 丸屋。

目立たない路地裏にある、年季の入った蕎麦屋さんです。メニューをみるとちょっと変わったものがいろいろありますが、特に気になったかつそばを注文。

運ばれて来たそばを見て疑問が氷解。カツ丼の具の部分をそのまま、かけそばに乗っけたような感じのそばですね。カツ丼に準じてちゃんとミツバが乗ってるところもポイント高いです。