BLOGTIMES
2016/07/16

ヒルトン東京お台場の披露宴メニュー

  tokyo  french 
このエントリーをはてなブックマークに追加

ロゼワインのジュレとサーモンと鯛の小さなテリーヌ 鮑 海老 帆立のマリネ 黄色いボワブロンのアンショワード - ヒルトン東京お台場の披露宴メニュークレープで巻いたフォアグラと茄子のフォンデュ トリュフとシャンピニオンのボルトソース - ヒルトン東京お台場の披露宴メニュー
蓮根のロワイヤルコンソメ 鴨と洋葱を浮かべて - ヒルトン東京お台場の披露宴メニュー柚子シャーベット - ヒルトン東京お台場の披露宴メニュー
レモングラスでマリネした金目鯛のソテー ハマグリにプティレイギュムを添えて 軽いクラムのソース - ヒルトン東京お台場の披露宴メニューオリジナルカクテル - ヒルトン東京お台場の披露宴メニュー
国産牛フィレ肉のポワレとポテトを貼り合わせたポムマキシム 仔牛のフォンと煮詰めた赤ワインのソース - ヒルトン東京お台場の披露宴メニューデザートブッフェ - ヒルトン東京お台場の披露宴メニュー
今日のヒルトン東京お台場の披露宴メニューは以下の8皿。

  1. ロゼワインのジュレとサーモンと鯛の小さなテリーヌ 鮑 海老 帆立のマリネ 黄色いボワブロンのアンショワード
  2. クレープで巻いたフォアグラと茄子のフォンデュ トリュフとシャンピニオンのボルトソース
  3. 蓮根のロワイヤルコンソメ 鴨と洋葱を浮かべて
  4. 柚子シャーベット
  5. レモングラスでマリネした金目鯛のソテー ハマグリにプティレイギュムを添えて 軽いクラムのソース
  6. オリジナルカクテル
  7. 国産牛フィレ肉のポワレとポテトを貼り合わせたポムマキシム 仔牛のフォンと煮詰めた赤ワインのソース
  8. デザートブッフェ

久しぶりにフレンチを堪能しました。

    トラックバックについて
    Trackback URL:
    お気軽にどうぞ。トラックバック前にポリシーをお読みください。[policy]
    このエントリへのTrackbackにはこのURLが必要です→https://blog.cles.jp/item/8627
    Trackbacks
    このエントリにトラックバックはありません
    Comments
    愛のあるツッコミをお気軽にどうぞ。[policy]
    古いエントリについてはコメント制御しているため、即時に反映されないことがあります。
    コメントはありません
    Comments Form

    コメントは承認後の表示となります。
    OpenIDでログインすると、即時に公開されます。

    OpenID を使ってログインすることができます。

    Identity URL: Yahoo! JAPAN IDでログイン