LA BONNE TABLE（ラ・ボンヌ・ターブル）

半年ぶりに日本橋のラ・ボンヌ・ターブルに行ってきました。
基本的には１店、1 エントリにしてますが美味しかったのでまた書いてしまいます。

† ノンアルコールでも楽しめる

僕がこのお店が好きな店はいくつかありますが、ノンアルコールでも楽しめるフレンチのお店であるということ。僕は酒がダメなので、お酒をウリにするお店とか、もしくは酒とあわせることを前提に作られた料理は楽しめないわけですが、このお店はアルコールがダメな場合には皿にあったジュースを出してもらうこともできます。

例えばメインの松阪ポークにあわせられた紅いジュースは、ワインとそっくり。写真の手前がジュースで奥側がワインです。あまりにも見た目が似ているので、ソムリエの方も香りで中身を確認するほど。ベースはカシスとクランベリーだそうですが、味は非常にドライ。甘みはほとんどなく、シャープな酸味と独特の渋みがあり、脂っこいメインの松阪ポークと良くあいます。

† 驚きが多いお店

びわのブランマンジェは泡立っていて中が見えなかったり、どう見ても番茶とたこ焼にしか見えないシメがコーヒーとガトーショコラだったりと、美味しいだけでなく演出でもわくわくさせてくれます。

† 詳細情報

ラ・ボンヌ・ターブル

東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F
03-3277-6055
11:30 ～15:00、18:00 ～20:30
無休
http://www.labonnetable.jp/