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2017/08/23

今年の梨は「なつひめ」



鳥取県西伯郡大山町から「なつひめ」が届きました。
青梨が大好きなので毎年、鳥取の自治体にふるさと納税して二十世紀梨をもらっていましたが、今年はちょっと趣向を変えて「なつひめ」という新しい品種にしてみました。甘みは赤梨のようですが、シャリシャリとした歯触りや瑞々しさは青梨のようです。
鳥取の二十世紀梨が生んだ青梨の新生です。「なつひめ」は、上品で爽やかな風味が魅力。甘さと酸味のバランスが心地よく、シャリシャリの食感とあいまって極上の味わいを織り成す逸品です。
甘い梨もいいですが、僕はやっぱり酸っぱい果物が好きなので、二十世紀が食べたくなってきますね。。。。
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