川むら

友人のいわを君と日暮里駅近く・・・というか、谷中銀座の坂を上りきったあたりにある川むらにてディナー。おそらく蕎麦屋で飲むというのは、去年の初夏の川上庵以来です。

とりあえず、板わさと卵焼きをつまみにビールで乾杯。板わさをオーダーしようとしたら、いわを君が「板わさって何さ？」と聞いてきたので、蒲鉾だと教えてあげたら、「小樽にはそんな料理はない」と開き直っていたのが印象的でした。卵焼きは中身がほんのり半熟で、出汁がたっぷり効いていてこれはつまみとして絶品でした。

次は鴨の山椒焼き。味付けがかなり濃いのでご飯が欲しくなるような味です。さらに、先ほどの卵焼きがおいしかったので再度、卵焼き。今度は青唐辛子が入った変り種です。辛さは調整してもらえるらしいので、思い切って大辛にしてみました。なので、かなりたくさん青唐辛子が入っています。唐辛子の辛味がアクセントになってこれも酒の肴にちょうどいい感じでした。

シメはもちろん蕎麦。本当は２人で鴨せいろをオーダーする予定でしたが、かなりお腹が一杯になってきていたのでそれは断念。結局、スタンダードな蕎麦をオーダーすることにしたのですが「もりとざるはどこが違うの？」という話になったので、比べるために両方とも１つずつ頼んでみることにしました。いわを君は「海苔がかかっているか、いないかだ」と言っていましたが、まさしくその通りでした。

全体的にレベルは高いと思いますが、僕が育った宮城や隣県の山形の蕎麦は田舎蕎麦という黒くてもっと香りがする種類のものなので、この白っぽい蕎麦を食べていると蕎麦という感じがあまりしません。メニューには、太打ちの１０割田舎蕎麦があったので、次回はこちらにチャレンジしてみたいと思います。

† 詳細情報

川むら

東京都荒川区西日暮里3－2－1　
03-3821-0737
11:30～20:00
木曜休