炊飯器で鶏肉を低温調理する

ちょっと古いネタですがデイリーポータルZに炊飯器で鶏肉を調理するとウマいと書いてあったので、ためしにやってみたら予想外に美味しかったので驚きました。炊飯器任せで、コツがまったく必要ないのはありがたいです。

低温調理って、高いナベとか買わないと出来ないって思い込んでたんですけど、なんだー炊飯器の「保温」もアリなのか！　と思ったら、ちょっと目ウロコでしたよ。だってすごくないすか、これ！？

あと、これをやっていると当たり前ですが炊飯器が使えません。僕の場合、とりあえず炊飯器のスイッチを入れてから、冷蔵庫に入っているもので適当におかずを作ったりすることが多いので、あらかじめこれを作るって決めておかないと炊飯器は既に炊飯中で使えないということになりそうです。

こんな記事もあります「ポータル調理デイリー」

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