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2009/02/14

Teuscher Champagne Truffes

これが今年唯一のバレンタインチョコレートです。
仕事の合間に差し入れとしていただいたのが、このトイスチャーのシャンパン トリュフ。僕が写真を撮るのを知っている方だったので、なんの脈絡もなく「このまま撮りますか?」と話を振られて、こちらがちょっと驚いてしまいました。
雪だるまのような形で、1粒1粒、微妙に形が違うのがとても特徴的。味の方は上品な甘さで、甘すぎないところが美味しかったです。シャンパンの香りが口に広がるものの、そんなにアルコールもきつくないのでアルコールがダメな僕にもおいしく食べられました。
ちなみにこのチョコレートに使われているシャンパンはドンペリなんだとか。
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