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2016/03/12

CAFE de GINZA MIYUKI-KAN でモンブランを


今日は僕の学位審査で副査をしてくださった先生の最終講義。
帰りに自分の恩師とちょっと感傷に浸りながら CAFE de GINZA MIYUKI-KAN で和栗のモンブラン 。中の生クリームは甘くないので、とっても上品な後口です。そして、台の部分はサクサクとした歯ごたえ。こちらもあまり甘くありません。おそらくメレンゲを焼いたものではないかと思います。場所が場所だけに安くはありませんが、イスもゆったりしていますし、このあたりでゆっくりとお茶を飲むにはちょうど良い場所です。
† 詳細情報
CAFE de GINZA MIYUKI-KAN 銀座2丁目店
東京都中央区銀座2-2-2 ヒューリック西銀座ビル 1F
03-5250-8088
平日: 9:00~23:30
土日祝: 10:00~23:30
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