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2018/01/21

井泉 本店のヒレかつ定食

  とんかつ  tokyo 
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ヒレかつ定食 - 井泉 本店のヒレかつ定食

今日の晩飯は上野の井泉 本店へ。

まだ17時前とという晩飯には少し早い時間だったので、並ばずにすんなりとカウンターに着席。ただ、有名店だけあって、この時間でもお客さんで席はほぼ埋まっていました。オーダーはヒレかつ定食。出来上がるのを待つ間、久しぶりのカウンター席で職人さんたちがてきぱきと仕事をこなす様子を眺めるのが楽しかったです。ちょうど目の前では井泉が発祥のかつサンドが次々と箱詰めされているところでした。

綺麗な焼き上がりのヒレかつは、柔らかくて、十分美味しいのですが、先日のすぎ田の印象が強く残りすぎていたので特ロースにしておくべきでした。。。。。

詳細情報

井泉 本店

東京都文京区湯島3-40-3
03-3834-2901
平日: 11:30~20:30
日祝: 11:30~20:00
水休
http://www.isen-honten.jp


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