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岐阜基地から C-2 が飛来。
204なので、4号機でしょうか。

ギアダウンしてくれましたが、着陸せずにそのまま飛び去っていきました。

名古屋めしはあまり堪能したことがなかったので、定番の味噌煮込みうどんを食べたいと思って名古屋に詳しい友人に相談したところ「山本屋本店にいっとけばいいよ」とのことだったので、エスカの中にあるお店にやってきました。

味付けは名古屋独特の甘い味噌なのですが、変わっているのは味付けだけではありません。まず、土鍋の蓋に蒸気を抜くための穴がありません。これは蓋を裏返して取り皿の代わりに使ったときに汁がこぼれないようにするためらしいです。名古屋の味噌煮込みうどんは熱々ですが、取り皿がついていないんですよね。

また、この山本屋のうどんはかなりのアルデンテで提供されます。歯ごたえがうどんとは思えない固さなのでびっくりしましたが、TLで聞いたところこれは名古屋の特徴ではなく山本屋の特徴とのこと。僕は固い麺が好きなので問題ありませんが、柔らかい麺が好きな人は気をつけた方が良さそうです。

今回の出張は朝から予定が詰まっているので兼六園には行けないかなぁと思っていたのですが、ウェブページを調べていたら「金沢城公園・兼六園早朝開園について」という案内を見つけたので、朝ちょっと早起きして立ち寄ってみました。

早朝ということもあって、園内はほとんど人がいません。昼間は混み合っている徽軫灯籠の前もガラガラなので、記念写真も思う存分取り放題です。早起きが苦でない人はこの早朝開園を利用するのはいい手かもしれません。

金沢に来たので、恒例の地サイダー飲み比べ。

ブルーベリー味の「青のしずく」も、柚子味の「柚子乙女」も、どちらも同じメーカー製なので砂糖の甘みが強すぎず、フルーツの酸味を生かしたさっぱりとした味の傾向になっています。どちらも美味しいので、金沢に来たときにはぜひ飲み比べてみてください。

• 金沢湯涌サイダー　柚子乙女 | 株式会社アンテ
• 能登の里山サイダー　青のしずく | 株式会社アンテ