- blogs:
- cles::blog
2011/09/19

ナチュラルカフェ コンポステラ



変わったカレーが食べたいと思ったので、綾瀬駅から東京武道館の脇を抜け、城東職業能力開発センターを抜けた先にナチュラルカフェ コンポステラという小さなカフェにカレーを食べに行ってきました。ランチの時間をとうにすぎていたので、比較的広い店内に先客は1組だけ。
お目当ては無農薬野菜とくるまぶの唐揚げのカレー。ご飯は五穀米か玄米かハーフアンドハーフができるというので、ハーフアンドハーフにしてもらいました。待っていると野菜や麩を揚げるパチパチという音が厨房から聞こえてきます。それが止んだと思うと、野菜の素揚げと麩のから揚げが入ったカレーが運ばれてきました。見た目の系統としては、武蔵小金井のカレーのプーさんに近いでしょうか。
カレーソースはそれほどパンチが強くなく、優しい感じ。野菜もプーさんほどカリカリに揚げられているわけではなく、程よく火が通っています。そしてメインの車麩のから揚げは、予想に反してジューシー。これは精進料理から着想を得ているんでしょうか。これが麩だと教えてもらえなければ、なんだか分からないかもしれません。変化球なカレーですが十分楽しめました。五穀米や玄米は炊き上がりが硬めになりがちですが、レーと一緒に食べるとそのあたりが中和されておいしいということを発見しました。
† 詳細情報
ナチュラルカフェ コンポステラ
東京都足立区綾瀬5-7-2 第91新井ビル1F
03-3628-5366
11:30~16:00、17:30~21:00
http://www.k5.dion.ne.jp/~composte/
トラックバックについて
Trackback URL:
お気軽にどうぞ。トラックバック前にポリシーをお読みください。[policy]
このエントリへのTrackbackにはこのURLが必要です→https://blog.cles.jp/item/4460
Trackbacks
このエントリにトラックバックはありません
Comments
愛のあるツッコミをお気軽にどうぞ。[policy]
古いエントリについてはコメント制御しているため、即時に反映されないことがあります。
古いエントリについてはコメント制御しているため、即時に反映されないことがあります。
コメントはありません
Comments Form
コメントは承認後の表示となります。
OpenIDでログインすると、即時に公開されます。
OpenID を使ってログインすることができます。
サイト内検索
検索ワードランキング
へぇが多いエントリ
閲覧数が多いエントリ
1 . アーロンチェアのポスチャーフィットを修理(112176)
2 . 福岡銀がデマの投稿者への刑事告訴を検討中(110809)
3 . 年次の人間ドックへ(110403)
4 . 2023 年分の確定申告完了!(1つめ)(109945)
5 . 三菱鉛筆がラミーを買収(109843)
2 . 福岡銀がデマの投稿者への刑事告訴を検討中(110809)
3 . 年次の人間ドックへ(110403)
4 . 2023 年分の確定申告完了!(1つめ)(109945)
5 . 三菱鉛筆がラミーを買収(109843)
cles::blogについて
Referrers