銀座 五行

今日は都内でミーティングの後に後輩とラーメンを食べるという約束になっていました。ので、ラーメンを食べに行ってきました。何でもソツなくこなせる後輩ですが、ラーメンに関してはことさら外さないということもあって、リクエストを聞かれたものの「お任せでよろしく」ということで連れてきてくれたのが、この銀座 五行というお店でした。このお店かなり変わった場所にあります。有楽町からお店に向かうときに「お店がちょっと変わった場所にあるんですよ」という説明はしてくれていたんですが、とてもじゃないけどラーメン屋さんがありそうもないビルに入って、おもむろにエレベーターで７Ｆに上がって行くのでびっくりしました。店内も普通に飲み屋的な薄暗い雰囲気で、コンセプト的には飲みからシメまで対応出来ることを意識しているんだろうと思います。

今日はまだ月曜日ですし、定番の焦がし味噌麺を大盛で頼んでみました。焦がし系だと分かってはいても、真っ黒な見た目にびっくりします。しかも前面が油で覆われているので、全く湯気が上がっていません。黒い油のラーメンと言えば秀とか、なんつッ亭 弐を思い出しますが、その比ではないですね。味は見た目ほどくどくもなく、焦げ臭くもないところはさすがです。

† 詳細情報

銀座 五行

東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館7F
03-5524-0002
月～水: 11:30～16:00、17:00～24:00
木～土: 11:30～16:00、17:00～27:00
日: 11:30-16:00、17:00～22:30
不定休
http://ramendining-gogyo.com/shop_ginza/