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2012/05/27

巧家

  ラーメン  tokyo 
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巧らーめん - 巧家巧家 - 巧家

近所に住んでいる知り合いがお気に入りのラーメン屋があるというので、散髪の帰りに寄ってみました。谷田橋の交差点の近くにラーメンなんか屋あったかな？という感じでしたが、入り口が分かり憎いですが確かにお店がありました。店内は思ったよりも広いです。

入り口で食券を買うシステムなので、基本と思われる巧らーめんにしてみました。変に高いラーメン屋も多い中、ここはワンコイン（500円）と値段的にも頑張っています。ちなみに替え玉２玉まで無料だそうで、某さんがホームにしているのも良くわかる気がします。カウンターに座って店員さんに食券を渡すと、３分くらいでどんぶりがやってきました。麺は細麺のストレートで、何も言わなくてもゆで加減はかなり固いです。とんこつですが、それほどクセもありません。ちょっと足りなかったので、替え玉を頼んでみましたが、この替え玉が最初の麺よりさらに固くて驚きました。固い麺が好きな人には良さそうです。

† 詳細情報

巧家

東京都北区田端2-1-20
090-2625-6456


    by hsur at 12:05 [5年前][4年前][3年前][2年前][1年前][1年後][2年後][3年後][4年後][5年後] |
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