BLOGTIMES
2012/07/30

福昇亭

  ラーメン  B級グルメ  nagano  yakisoba 
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ワンタン麺と五目焼きそばセット - 福昇亭福昇亭外観 - 福昇亭

上田のB級グルメは五目焼きそばらしいので、ネットで調べて評判が良さそうな老舗の福昇亭に行ってきました。場所は路地裏なので、地元の人でないとちょっと分かりにくい場所にあります。

昼のカレーが上品すぎてお腹が空いていたので、ワンタン麺と五目焼きそばのセットを頼んでみたのですが、どちらもフルサイズだったのでボリュームがちょっと多すぎました。ワンタン麺と五目焼きそばの麺は同じものですが、五目焼きそばの麺は油で揚げたような感じになっていて、通常の焼きそばとは全然食感が違います。確かににこれは初めて食べる焼きそばですね。麺の食感と、酢とカラシをかけて食べるということから、長崎の皿うどんに近いような印象を受けました。

また食べに来たいと思わせるような素晴らしいB級グルメです。

詳細情報

福昇亭

長野県上田市中央2-9-2
0268-24-2086
11:30~15:00、16:30~19:00
水、第3火休


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