BLOGTIMES
2013/02/22

八重洲大飯店

  chinese  tokyo 
このエントリーをはてなブックマークに追加

大正海老の卵白あえ - 八重洲大飯店葉葫と牛肉と豆腐ちょい辛煮 - 八重洲大飯店
前菜三種盛り合わせ - 八重洲大飯店春捲 - 八重洲大飯店
魚翅餃子 - 八重洲大飯店フルーツと杏仁豆腐 - 八重洲大飯店

今日は八重洲にある八重洲大飯店で知人とディナー。中華料理店としては外観も内装もちょっと変わった雰囲気のお店です。さすがに金曜日の夜ということもあって、周囲の店には何件か振られて、店を決めるのにちょっと苦労しました。

メニューは100種類以上あるので、いろいろな組み合わせが楽しめると思います。我々はまずはクラゲ・チャーシュー・蒸し鶏の前菜三種盛りからスタート。チャーシューは控えめながらも八角の香りが効いていて中華料理らしい感じを出してます。その後、春巻焼き餃子フカヒレ餃子等の点心で小腹を満たしながら、メインの料理群へ。

油が多いモノはちょっとという感じだったので、ソースの味が被らないように魚介と春野菜のクリーム煮大正海老の卵白あえ葉葫と牛肉と豆腐ちょい辛煮という感じにしてみました。クリーム煮は野菜と魚介の柔らかさが、卵白和えは海老の甘さが、ちょい辛煮は唐辛子の辛さがと、それぞれに特徴があって美味しいですが、ちょっと塩味がきついかなという感じはしました。ちょい辛煮はこれをご飯にかけて丼にするとかなり美味しいと思います。シメはアンチョビ・キャベツのシーフード焼きそば。美味しいんですが、こちらもアンチョビの塩気がちょっときつすぎましたね。

ちょっと口の中が塩気で満ちていたので、デザートはさっぱりとフルーツと杏仁豆腐
隣で食べていたやわらか杏仁豆腐とタピオカ カメラルソースも美味しそうでした。

ここまでで結構お腹いっぱい。料理は一品一品時間をずらして出てくるので、人と談笑しながらゆっくりと食事したい人向けでしょうか。

詳細情報

八重洲大飯店

東京都中央区日本橋3-3-2
03-3273-8921
11:30~22:30
日祝休
http://www.chuuka.com/


    トラックバックについて
    Trackback URL:
    お気軽にどうぞ。トラックバック前にポリシーをお読みください。[policy]
    このエントリへのTrackbackにはこのURLが必要です→https://blog.cles.jp/item/5605
    Trackbacks
    このエントリにトラックバックはありません
    Comments
    愛のあるツッコミをお気軽にどうぞ。[policy]
    古いエントリについてはコメント制御しているため、即時に反映されないことがあります。
    コメントはありません
    Comments Form

    コメントは承認後の表示となります。
    OpenIDでログインすると、即時に公開されます。

    OpenID を使ってログインすることができます。

    Identity URL: Yahoo! JAPAN IDでログイン