八重洲大飯店

今日は八重洲にある八重洲大飯店で知人とディナー。中華料理店としては外観も内装もちょっと変わった雰囲気のお店です。さすがに金曜日の夜ということもあって、周囲の店には何件か振られて、店を決めるのにちょっと苦労しました。

メニューは100種類以上あるので、いろいろな組み合わせが楽しめると思います。我々はまずはクラゲ・チャーシュー・蒸し鶏の前菜三種盛りからスタート。チャーシューは控えめながらも八角の香りが効いていて中華料理らしい感じを出してます。その後、春巻、焼き餃子、フカヒレ餃子等の点心で小腹を満たしながら、メインの料理群へ。

油が多いモノはちょっとという感じだったので、ソースの味が被らないように魚介と春野菜のクリーム煮、大正海老の卵白あえ、葉葫と牛肉と豆腐ちょい辛煮という感じにしてみました。クリーム煮は野菜と魚介の柔らかさが、卵白和えは海老の甘さが、ちょい辛煮は唐辛子の辛さがと、それぞれに特徴があって美味しいですが、ちょっと塩味がきついかなという感じはしました。ちょい辛煮はこれをご飯にかけて丼にするとかなり美味しいと思います。シメはアンチョビ・キャベツのシーフード焼きそば。美味しいんですが、こちらもアンチョビの塩気がちょっときつすぎましたね。

ちょっと口の中が塩気で満ちていたので、デザートはさっぱりとフルーツと杏仁豆腐。
隣で食べていたやわらか杏仁豆腐とタピオカ　カメラルソースも美味しそうでした。

ここまでで結構お腹いっぱい。料理は一品一品時間をずらして出てくるので、人と談笑しながらゆっくりと食事したい人向けでしょうか。

† 詳細情報

八重洲大飯店

東京都中央区日本橋3-3-2
03-3273-8921
11:30～22:30
日祝休
http://www.chuuka.com/