珉珉

今日のランチは豊田駅近くにある珉珉でラーメン。
八王子ラーメンはみんみんラーメン、星の家に続いて３店目になります。

ちょうどお昼の時間で満席だったので、１０分ほど待ちました。待っている間に「麺カタ目で！」と言っている人がいたので、ラーメン（大）を麺カタ目にしました。前回の星の家のトラウマがあるので、麺カタ目が指定できるのはありがたいです。しばらく待つとラードに濃口しょうゆで真っ黒なスープ、刻み玉ネギのトッピングという見たからに八王子ラーメンらしい風貌のラーメンが着丼。かなりしょっぱそうに見えますが、おもったよりしょうゆが突出していなくて、全体的にまろみのある味で食べやすいですね。

名前と味の系統からいって以前訪問したみんみんラーメンののれん分けなのかと思ったのですが、これ^*1を読む限り正式なのれん分けではないようです。

† 詳細情報

珉珉（みんみん）

東京都日野市多摩平3-3-14
042-586-2433
11:00～18:00
月休

• ^*1: 4/4 みんみんラーメン(東京・八王子) [ラーメン] All About