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2015/10/04

ふるさと納税で、美しい包丁が届いた

  cooking  ふるさと納税  niigata 
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粲 響十 牛刀 - ふるさと納税で、美しい包丁が届いた片岡製作所 響十 TAMAHAGANE 63層ダマスカス鋼 牛刀庖丁 240mm KP-1104

正確に言うと届いたのは昨日ですが、美しい模様が入った包丁が届きました。

実は今使っている包丁は千駄木に引っ越ししたときに買った物なので、10年以上同じ物を使っていることになります。もちろんきちんと研ぎながら使っているのですが、さすがにかなり傷んできているので、そろそろ新調しないとな・・・・・・と思っていたところ、新潟県燕市のふるさと納税の返礼品に包丁がたくさんあるのを見つけたので、先日の二十世紀梨と同時に申し込んでおいたのでした。

この美しい包丁は片岡製作所の粲 響十*1というシリーズ。意外と値が張る包丁です。明日から自炊の時に活躍してもらおうと思いますが、包丁が新しくなると料理も楽しくなりますね。


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