シャンゴ本店で高崎パスタ

今日の締めくくりは高崎パスタの名店シャンゴへ。地元の有名店だけあって、かなりの行列。入店するまでに小１時間くらいはかかったでしょうか。本格的なイタリアンというよりは、ファミレスのような雰囲気で店内は子供連れで賑わっています。

注文は店名を冠したジャンゴ風パスタ。とんかつに甘めのミートソースがかかっていて、思わずカロリーが気になる一品。この黒っぽいミートソースがかなり変わっていて、デミグラスソースをさらに甘くしたような感じ。カツとミートソースが合うのかちょっと心配しましたが、ミートソースには酸味が全くないのでカツと味がぶつからずに良く合います。

そしてこのパスタ量がかなり多いです。食べても食べてもなくならないのでちょっと焦りました。勢い余ってうっかり大盛りと言ってしまうと大変なことになりそうですね。

† 詳細情報

シャンゴ 問屋町本店

群馬県高崎市問屋町1-10-24
027-361-5269
11:00～22:30
月休
http://shango.co.jp/