BLOGTIMES
2013/08/23

ハバネロより辛い唐辛子で作られた「アカハチ 辛すぎラー油」

  激辛 
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アカハチ 辛すぎラー油 35g

昨日、高速のSAのお土産売り場で以前から欲しいなと思っていたアカハチ 辛すぎラー油を見つけてしまったので、思わず1つお買い上げしてしまいました。沖縄の石垣島で栽培されているものなのですが、なぜ静岡のSAのお土産売り場にあったのかは不明。

ちょっと使ってみましたが、ハバネロよりも辛いとうたわれているだけあって辛いですね。
量の割には高いかなと思いましたが沢山使うことができないので、こちらもハバネロ一味と同じで長持ちしそうです。

アカハチプロフィール - はじめまして!「アカハチ」です。

アカハチはハバネロを超えた新品種の超激辛唐辛子。その果実の色は鮮やかな赤~橙色で、大きさは全長4~10cm幅2~3cmほどあります。形は細長いくさび形をしており、果実表面の凹凸が特徴です。辛さの主成分カプサイシンは4.5~7.0%と極強で、ハバネロのカプサイシン1.5%と比較してもその辛さは恐ろしい程です。

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