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2022/05/22

ごぼうのきんぴらのごまよごし

  cooking  recipe 
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ごぼうのきんぴら - ごぼうのきんぴらのごまよごし

今週はごぼうのきんぴらのごまよごし。
冷えても美味しいので、常備菜として冷蔵庫に入れておくと良いです。

  1. ごぼうを洗って、切る
  2. 熱したフライパンにごま油を入れ、ごぼうを炒める
  3. フライパンに醤油、酒、みりん、砂糖を入れて汁気が少なくなるまで炒める
  4. 唐辛子とすりごまを入れる

材料

  • ごぼう 1本
  • ごま油 適量
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
  • 酒 大2
  • 砂糖 小2
  • >
  • すり胡麻 大3
  • 唐辛子 適量

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