炭火焼肉 SUPUL

成り行き上、今日は焼肉ということになったので炭火焼肉 SUPULでディナー。飲めない同士だったので、とにかく肉食べまくったという感じでした。久しぶりにおなか一杯、焼肉を食べたような気がします。

† 写真の解説

[上段] 前菜はナムル盛り合わせ。いろんな焼肉屋さんに行って分かりましたが、このナムルの盛り合わせの中身がお店の個性を現しているような気がします。肉はタン塩とトントロ。タンは薄いカットですが、僕はタンは薄い肉をさっと焼いて食べたいのでこれはこれでいい感じ。トントロは思ったよりも脂が少なくて硬い感じでした。

[中段] 上ロース（左）と上カルビ（右）。ロースはどちらかというと脂が少ないというイメージがあったので、最初に出てきた肉を見た目で上カルビと勘違いしていましたが、これでもロースのようです。上カルビはさらに脂の量が多いバージョンになっていました。どっちらも厚切りですが、さっと焼くだけで脂が溶けてきます。口に入れると脂の甘みが広がって、これはどちらも見た目に違わぬ味でした。

[下段] さすがに脂っこい部分に偏りすぎたので、ちょっと趣向を変えて壷入りピリ辛ホルモン。ホルモンとか辛い物好きの僕にはぴったりでした。最後のシメは冷麺。量も十分あるのですが、酢が出てこなかったのはちょっと残念でしたが、全体的なコストパフォーマンスは高いと思います。

カメラをGX200に変えてから、肉とか微妙な色合いなものが本当に綺麗に写りますね。

† 詳細情報

炭火焼肉 SUPUL

107-0052
東京都港区赤坂4-1-2 シントミ赤坂一ツ木ビル2F
03-3505-4129
平日: 11:30～14:00、17:00～26:00
土: 17:00～23:30
日祝休