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2020/07/04

TABASCO スコーピオンソース

  激辛 
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タバスコ スコーピオンソース 150ml

スーパーで偶然見つけた TABASCO スコーピオンソースが普段使いにちょうど良い辛さだったのでメモ。

辛い物が好きな人にとっては、タバスコは辛みよりも酸味が強いので、それなりの量を入れると料理が酸っぱくなってしまうという問題がありましたが、TABASCO スコーピオンソースは十分な辛さがあるので料理の味はそれほど変えずに辛さだけをプラスすることができます。これまで家ではハバネロ一味を使っていたのですが、粉末だと取り扱いがめんどくさい（湿気るし、粉を間違って吸い込んだら大変）という問題があったので、やっとこの問題が解消しました。

公式のサイトによるとオリジナルのタバスコの10倍の辛さとのこと。

Scorpion Sauce | TABASCO® Brand

This fiery sauce packs a potent punch with a Scoville rating that’s up to 10x hotter than TABASCO® Original Red.


    by hsur at 19:44 [5年前][4年前][3年前][2年前][1年前][1年後] |
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