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SD 画質の Polycom を手に入れたので、ちょっと使ってみようと思ったら出力がコンポジット（とS端子）しかついていないので最近のモニタに繋ぐことができずに困ってしまったのでコンポジット → HDMI コンバーターを買ってみました。若干遅延があるようですが、もともとテレカン自体に遅延があるのでそれほど気にならないかなという感じです。

前々から議論されていた HTTP ステータス 451 が導入されるようです。

• draft-tbray-http-legally-restricted-status-05 - An HTTP Status Code to Report Legal Obstacles

HTTP Status の 400 番台はクライアントエラーを表すことになっていて、ジョーク RFC の 418 I'm a teapot のようなものも含んでいるものの、400 Bad Request から 426 Upgrade Required までほぼ連番になっています。そんなわけで、法的理由により取得不能（Unavailable For Legal Reasons） がどうして 451 なの？という素朴な疑問が湧きますが、レイ・ブラッドベリの近未来小説「華氏451」にちなんだもののようです。ちなみにこの華氏451度は紙が燃え始める温度とされていますが、Google で単位換算してみると 232.778℃^*1 みたいです。

新しいHTTPステータスコード「451」が承認される--検閲による閲覧禁止示す - CNET Japan

しかし、新しいステータスコードである451（この数字は、書物が厳しく禁じられた未来社会を描いたRay Bradburyの古典的SF小説「華氏451度」に敬意を表したもの）は、検閲のためにウェブページが閲覧できないことを示すために利用できる。
「ウェブの世界で検閲がますます目に見えて広がる中で、サイト運営者たちから両者の区別ができるようにしたいと言う声が聞かれるようになった」とNottingham氏は述べている。

検閲が厳しい国ではきっと導入されないでしょうね。。。。

• ^*1: 451°F to °C - Google 検索

町屋近くをぶらぶらして見つけたトラットリア サンというイタリアンでディナー。

レトロな喫茶店のようなお店で値段も普通ですが、思っていたよりも本格的なお店でした。特に4種チーズのピッツァ（クアトロフォルマッジ）は、これまで食べたクアトロフォルマッジの中で一番ブルーチーズが効いていたように思います。このブルーチーズの独特のクセと甘いハチミツのコントラストが良いんですよね。アヒージョはパンが小さいので、お願いしてパンを追加してもらいました。トマトソースのペンネや、デザートのティラミスもそつのない仕上がりで大満足です。

今日は国指定重要文化財にもなっている旧三河島汚水処分場喞筒場施設^*1*2でライトアップイベントが行われていたので出かけてきました。

今回はライトアップなので内部の見学はありませんでしたが、以前から内部の見学がしたいなとマークしていた施設でした。今日は町屋から歩いて行きましたが、入口が分かりづらくて困りました。入口は都電の荒川二丁目停留場の方にあります。

キャンドルナイトin三河島｜東京都

国の重要文化財である旧三河島汚水処分場喞筒（ぽんぷ）場施設において、3,000個のキャンドルと文化財施設のライトアップにより幻想的な世界を映しだすイベントを開催します。大正時代に建設された優美なレンガタイルの主ポンプ室など、重要文化財施設の夜景をご覧いただける初めての催しです。皆さまの来場心よりお待ちしています。

写真を見れば分かるとおり敷地はそれほど広くないので、10分もすれば歩き終わってしまうくらいのスペースにキャンドルがずらっと並べられています。ちなみにキャンドルはＬＥＤ等ではなくすべて本物。スタッフの方が１つずつ1時間くらいかけて灯したのだそうです。

• ^*1: 旧三河島汚水処分場喞筒場（ポンプじょう）施設
• ^*2: 国指定重要文化財旧三河島汚水処分場喞筒場施設

久しぶりに FCB のウェブを見てみたら、次回のライブの予定がサイトに載っていたのでメモ。

• FCB 13th LIVE開催 | FCB: ファミコンバンド！

2016年10月30日（日）、お昼頃開演予定のようです。
このところ毎回のように今回が最後の川崎市教育文化会館 Liveと言っていますが、このまま川崎市教育文化会館は無くならないのではないかと思っています。

今日は本当は大手町の方でもつ鍋忘年会という予定だったのですが、メンバーの急な体調不良があり、場所を根津の照隅に変更してのミニ忘年会。根津の1番出口と2番出口の間にある最近できたちょっと洒落たお店で、前を通る度にちょっと気になっていいました。店内はL字型の8席くらいカウンターと奥にテーブル4+2席がある小さなお店です。

21時まではコースのみということなので、親子丼などのシメまでついた照隅コース（本日のスープ、前菜3種、レバーのパテ、焼物6種、サラダ、箸やすめ、本日のご飯、鶏スープ、デザート）に。最初に出てくるの本日のスープはバターナッツかぼちゃのスープでした。焼鳥やさんでカボチャのスープが出てくるとは思わずちょっとびっくり。後で分かりますが、比内地鶏の焼鳥を中心としているだけで、純和食という構成にはこだわっていないようです。飲み物メニューにもワインがあったり、日本酒もワイングラスで出てきたりします。

その後、前菜３種、レバーのパテと続きますが、前菜の鶏皮ポン酢にさりげなくパクチーが添えられていたりと、なかなか面白い構成になっていてその後の焼物にも期待が高まります。焼物は１本目は名前を失念してしまいましたが、胸肉を鶏皮で巻いた串（3番目の写真）、2本目は砂肝、3本目はウズラでした。ウズラは中がとろっとした半熟仕上げだったり、シンプルな味付けの砂肝ももちろん美味しいのですが、一番インパクトがあったのが最初の串。外側が鶏皮で巻いてあってパリパリに焼かれているので、外側のパリパリとした食感と、なかのしっとりとした食感が合わさってなんとも言えません。

その後、サラダ、箸休めという小休止を挟んで後半の焼物へ。まずはレンコン肉詰め。これはなんの変哲も無いように見えますが、実はかかっている粉が山椒でこれがイイアクセントになっています。その次のねぎまの上に乗っているのはマスタードシード。これもイイアクセントになっています。最後はこってりとしたつくねにキンカンが添えられています。キンカンは生まれる前の卵黄ですが、心なしか卵黄よりも味が濃い気がします。これはつくねに絡めてもそのまま食べても美味しいです。

その後、食事の前にアラカルトで追加オーダーできるということだったので、コースに入っていなかったレバー、手羽先、ささみの3本を追加。手羽先はプリプリ、レバーはむっちり、ささみはしっとりと3本それぞれに個性が出ていてどれも美味しかったです。ご飯ものは親子丼と鶏スープ。半熟に仕上げられた親子丼もかなりレベルが高いですが、なんと言っても美味しかったのが脇役の鳥スープ。これに中華麺をいれれば立派な鳥そばになるほどの完成度だったと思います。デザートはパンナコッタでした。

どれも丁寧に仕上げられていて、個性も感じられるのですが、料理的には大満足。難点を一つあげるとすれば料理と料理の間が大きすぎることくらいでしょうか。忘年会で久しぶりに会った友人と話しながら食べるのであれば問題ありませんが、コースが終わるまで2時間以上かかるので、家が遠かったりすると辛いかもしれません。

JR 東日本が Google ストリートビューで車内を公開していました。
E2～E7の普通車からグリーン車、グランクラスまで車内の様子を眺めることができます。

• JR東日本列車 - ストリートビュー - Google マップ

ストリートビューでの新幹線車両内画像公開について - 20151213.pdf

東日本旅客鉄道株式会社（代表取締役社長：冨田哲郎、本社：東京都渋谷区、以下「JR東日本」）は、Googleが提供するストリートビューを通じて、JR東日本の新幹線の内観を世界に発信します。今回ストリートビューで公開されたJR東日本の新幹線車両内の360度パノラマ写真は、JR東日本公式ホームページにおいても公開します。

国内でカフェイン中毒による死者が確認されたことがニュースになっていたのでメモ。

カフェイン入り清涼飲料水大量摂取、２０代男性が中毒死…眠気覚ましで常用　米では十数例報告　（1/3ページ） - 産経WEST

九州地方で今年、眠気覚ましをうたうカフェイン入り清涼飲料水を頻繁に飲んでいた２０代男性がカフェイン中毒で死亡していたことが、福岡大法医学教室の分析で２１日までに分かった。胃の内容物にはカフェイン錠剤の可能性がある破片も混じっており、錠剤がどの程度死亡に関与したかは不明だが、同教室は飲料の大量摂取が原因とみている。

内閣府食品安全委員会のファクトシート「食品中のカフェイン」によると、IARCによる1991年のリスク評価^*1ではカフェインはグループ３（ヒトに対して発がん性であるとは分類できない）に分類されているので、発がん性があるという確たるエビデンスはないようです。また、国内では最大摂取量は定められていませんが、カナダ保健省からは健康な成人の悪影響のない最大摂取量として400㎎/日という基準が出されているようです。

僕も毎日かなりの量のコーヒーを飲みますが、いちおう上記の 400mg 前後にはなっていると思います。

• ^*1: Monographs on the Evaluation of the Carcinogenic Risks to Humans

真っ黒なマー油で覆われた特徴的なラーメンを出すお店「なんつッ亭」。初めて品達で食べたときは個性的な見た目に衝撃的を受けましたが、最近このなんつッ亭の創業の地が秦野ということを教えてもらったので、今日はその本店にやってきました。

注文はねぎラーメン＋赤玉。生絞りにんにくは無料で追加できますが、明日は仕事なので遠慮することにします。スープはとんこつで真っ黒な見た目ということでとてもしつこそうに見えますが、家系と比べるとあっさり。麺のゆで加減はなにも言わなくても堅めなのが嬉しいです。つるっと軽く完食してしまいました。

今日の最後は激安のコーヒーバックで有名なブルックスのブルックス大井事業所に立ち寄ってコーヒーの試飲。この建物は売り企業には似つかわしくない感じですが、それもそのはず、この建物は本社機能移転の先駆けである、旧第一生命大井事業所の跡地を再利用したものだからです。

大井事業所ご紹介 ｜ ブルックス　大井事業所

この度、２０１２年２月、業務再編に伴い移転した第一生命保険㈱大井事業所の跡地へ、新たにブルックス大井事業所を据えることとなりました。
２０１２年４月には、『幸修園 大井売店』をオープンし、中井工場より直売で提供しております。
２０１２年１０月１日からは、売店前に『ブルックス大井事業所』のバス停も設け、路線バスも開通し、交通の便も大変良くなりました。
富士山の見える、絶景のロケーションのブルックス大井事業所に、是非とも足をお運びください。

幸修園 大井売店は建物の風体から言って、社員食堂だったのではないかと思われます。なんの変哲も無いレギュラーコーヒーの売店ですが、これだけの施設でこれだけの集客ができていることに驚きました。