BLOGTIMES
2013/05/18

武蔵家

  ラーメン  tokyo 
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ネギ中 - 武蔵家

帰りがちょっと遅くなってしまったので晩飯はどうしようかと思っていたのですが、昨日知人から白山の東洋大学の向かいの山久が閉店して新しい家系のラーメン屋ができたという話を聞いたことを思い出したので、ちょっと寄ってみることにしました。このあたりの家系としては白山通りを挟んだ反対側になかむら屋がありましたが、根津の方も含めて最近文京区は家系ラーメンの新店が多いですね。

山久のときはカウンターとテーブル席でしたが、店内はカウンターのみのレイアウトにリニューアルされていました。食券制なので、入り口の食券機でいつも通りネギ中の食券を買って席につきます。好みもいつも通り固め。ライスは無料で、サイズも選べるのは東大の前にある家家家などと同じく、大学の前にある家系ならではなんでしょうか。

気になったのは照明が蛍光灯で白すぎること、ネギが味付けされてないそのままのネギだったこと、固めにしては麺はやわらかかったこと、麺の湯切りがイマイチなのかスープがドロドロだったことでしょうかね。あとライス食べ放題とはいえ、ネギ中で950円という値付けも大学前のラーメン屋さんとしてはちょっとコストパフォーマンスにも疑問が残るところです。

詳細情報

横浜ラーメン 武蔵家 白山店

113-0021 東京都文京区本駒込1-10-4
03-5940-2367
11:00~23:00
日休


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